蔬菜与健康
文章摘要
核心提示:土豆是我们日常生活中接触最多的,最为普通的蔬菜。土豆的营养价值和食用方法也为大众所熟悉。那土豆汁和土豆泥也大用处你知道吗?那就来看看你所不知道的土豆妙用。 详细内容..
圆白菜,别名包心菜、卷心菜,不仅营养丰富,富含B族维生素、维生素U、维生素K、维生素C、膳食纤维和钙等营养素,还有很好的食疗效果。 详细内容..
核心提示:小白菜怎么做好吃?小白菜俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸苔一种。 详细内容..
2019/9/2 14:00:00
核心提示:南方有“三天不吃青,两眼冒金星”的俗语,青菜富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素,可是很多人吃青菜时,觉得菜汤有油,不利健康,都倒掉了。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨表示,其实,吃... 详细内容..
2019/8/27 8:42:00
说起土豆、红薯、木薯等薯类食物的营养,多数人想到的是膳食纤维,很少有人知道,它们其实还是维生素C的良好来源。 详细内容..
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